Wstęp
Francuski tost z cynamonem i rodzynkami to doskonała propozycja na pożywne śniadanie lub słodką przekąskę. Połączenie chrupiącego chleba, słodkich rodzynek i aromatycznego cynamonu sprawia, że każdy kęs jest prawdziwą przyjemnością. Cieszy nie tylko podniebienie, ale także wzrok, dzięki apetycznemu wyglądowi.
Szczegółowe składniki z miarami
| Chleb tostowy | 6 kromek |
| Mleko | 1 szklanka |
| Jaja | 3 sztuki |
| Cukier | 1 łyżka |
| Cynamon | 1 łyżeczka |
| Rodzynki | 1/2 szklanki |
| Masło | 2 łyżki |
| Ekstrakt waniliowy | 1 łyżeczka |
Czas przygotowania
Czas gotowania: 15 minut
Czas całkowity: 30 minut
Wydajność
Przepis wystarcza na 3 porcje.
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
Krok 1: Przygotowanie tostów francuskich
Rozgrzej piekarnik do 175°C. W dużej misce wymieszaj jajka, mleko, cukier, cynamon oraz sól. Nałóż kawałki chleba do miski, upewniając się, że są dobrze pokryte mieszanką jajeczną. Odstaw na 5 minut.
Krok 2: Przekładanie do formy
W międzyczasie posmaruj blachę do pieczenia masłem. Ułóż nasączone kawałki chleba na blasze w jednej warstwie. Zalej pozostałą mieszanką jajeczną.
Krok 3: Pieczenie
Piec przez 25-30 minut, aż chleb będzie złocisty i ścięty w środku. Po 15 minutach obróć blachę, aby równomiernie się upiekło.
Krok 4: Podawanie
Wyjmij z piekarnika i pozostaw na kilka minut, a następnie pokrój na kawałki. Podawaj z syropem klonowym lub innymi ulubionymi dodatkami.
Notatki
Wybór chleba
Możesz użyć chleba tostowego, bagietki lub wszelkiego rodzaju chleba, który lubisz.
Możliwości modyfikacji
Dodaj swoje ulubione dodatki, takie jak orzechy, owoce lub wanilia do mieszanki jajecznej.
Przechowywanie resztek
Tosty francuskie można przechowywać w lodówce do 3 dni. Podgrzej w piekarniku lub na patelni przed podaniem.
Techniki gotowania
Przygotowanie chleba
Aby uzyskać najlepsze efekty, użyj chleba, który jest trochę czerstwy. Możesz również podgrzać piekarnik do 200 stopni Celsjusza, aby odświeżyć chleb.
Przygotowanie mieszanki jajecznej
Użyj świeżych jajek i dobrze wymieszaj je z mlekiem, cukrem oraz przyprawami. Upewnij się, że wszystkie składniki są dokładnie połączone.
Namaczanie chleba
Zanurz każdy kawałek chleba w mieszance jajecznej, dbając o to, aby był dobrze pokryty. Pozostaw na kilka minut, aby chleb wchłonął płyn.
Pieczenie
Pieczenie powinno odbywać się w nagrzanym piekarniku. Ustaw czas i temperaturę zgodnie z przepisem, aby uzyskać złocisty kolor.
Podawanie
Podawaj na ciepło z dodatkami takimi jak syrop klonowy, świeże owoce lub bita śmietana.
Często zadawane pytania
Jak długo należy namaczać chleb?
Chleb powinien być namaczany przez kilka minut, aby wchłonął mieszankę jajeczną.
Jakie rodzaje chleba można używać?
Najlepsze rezultaty osiąga się używając chleba czerstwego, takiego jak chleb francuski czy brioche.
Czy można przygotować to danie z wyprzedzeniem?
Tak, możesz przygotować mieszankę jajeczną i namoczyć chleb z wyprzedzeniem, następnie piec w odpowiednim momencie.
Jakie dodatki są najlepsze?
Dobrze komponują się syropy, świeże owoce, bita śmietana lub orzechy.
Czy mogę użyć mleka roślinnego?
Tak, mleko roślinne, takie jak migdałowe czy sojowe, może być użyte jako zamiennik dla mleka krowiego.
Wniosek
Pieczenie francuskiego tosta z cynamonem i rodzynkami to doskonały sposób na stworzenie pysznego i sycącego śniadania. Dzięki prostym składnikom i łatwej metodzie przygotowania, można zaimponować rodzinie i przyjaciołom w każdy weekend. Ten przepis można łatwo modyfikować, aby dostosować go do własnych upodobań.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Francuski tost z truskawkami
Dodaj świeże lub mrożone truskawki do mieszanki jajecznej, aby nadać tostom owocowy smak.
Francuski tost z orzechami
Wmieszaj posiekane orzechy włoskie lub pekan do masy na tosty dla chrupiącej tekstury.
Waniliowy francuski tost
Dodaj odrobinę ekstraktu waniliowego do mieszanki jajecznej, aby wzbogacić smak.
Francuski tost z bananami
Pokrojone banany można ułożyć na toście przed pieczeniem, co doda słodyczy i aromatu.
Francuski tost z kremem czekoladowym
Posmaruj tosty kremem czekoladowym przed dodaniem masy jajecznej, aby uzyskać deserowy smak.
Francuski tost z ricottą i miodem
Nałóż na przygotowane tosty ricottę i polej miodem dla kremowej i słodkiej wersji dania.