Wstęp
Będąc miłośnikiem prostych i szybkich przepisów, warto zwrócić uwagę na pieczone jajka z parmezanem, tymiankiem i rozmarynem. To danie nie tylko zachwyca smakiem, ale także swoją prostotą. Idealne na śniadanie lub lekki posiłek, zaspokoi nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Szczegółowe składniki z miarami
| Jajka | 4 sztuki |
| Parmezan | 1/2 szklanki (starty) |
| Tymianek | 1 łyżeczka (świeży lub suszony) |
| Rozmaryn | 1 łyżeczka (świeży lub suszony) |
| Oliwa z oliwek | 1 łyżka |
| Sól | do smaku |
| Pieprz | do smaku |
Czas przygotowania
Czas gotowania: 15 minut
Czas całkowity: 25 minut
Wydajność
Porcje: 4
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
1. Przygotowanie piekarnika
Nagrzej piekarnik do 190°C (375°F).
2. Przygotowanie naczynia
Wybierz odpowiednie naczynie do zapiekania, które może być użyte w piekarniku. Najlepiej sprawdzają się małe formy do zapiekania lub naczynia żaroodporne.
3. Dodawanie masła
Na dno naczynia umieść kilka kawałków masła. Można je równomiernie rozprowadzić po dnie.
4. Dodawanie przypraw
Posyp dno naczynia świeżym rozmarynem i tymiankiem. Umożliwi to aromatyczne przyprawienie jajek.
5. Wbijanie jajek
Ostrożnie wbij jajka do naczynia, starając się nie uszkodzić żółtek.
6. Posypanie serem
Posyp jajka świeżo startym parmezanem, dodając odpowiednią ilość według własnych preferencji.
7. Pieczenie
Umieść naczynie w nagrzanym piekarniku i piecz przez 10-15 minut, aż białka zaczną się zestalać, a żółtka pozostaną lekko płynne.
8. Sprawdzanie gotowości
Sprawdzaj jajka w trakcie pieczenia, aby osiągnąć pożądaną konsystencję.
9. Serwowanie
Wyjmij naczynie z piekarnika i podawaj na gorąco, dekorując świeżymi ziołami według upodobań.
Notatki
O porach roku
Użycie świeżych ziół może wprowadzić różne smaki w zależności od pory roku.
O serach
Możesz eksperymentować z innymi rodzajami serem, takimi jak feta lub mozzarella, dla uzyskania różnorodnych smaków.
O dodatkach
Danie można wzbogacić o warzywa, takie jak szpinak czy pomidory, które dodają kolor i teksturę.
Techniki gotowania
Piekanie
Pieczenie jajek w piekarniku pozwala uzyskać równomierny, delikatny efekt. Odpowiednia temperatura sprawia, że białko staje się jędrne, a żółtko pozostaje płynne.
Dodawanie ziół
Użycie świeżych ziół, takich jak tymianek i rozmaryn, wzbogaca smak jajek, nadając im aromatyczny charakter i świeżość.
Serwowanie
Jajka można serwować bezpośrednio z naczynia, w którym były pieczone, co dodatkowo podkreśla ich rustykalny urok i sprawia, że danie jest łatwe do podania.
Często zadawane pytania
Jak długo należy piec jajka?
Czas pieczenia jajek może się różnić w zależności od preferencji dotyczących konsystencji żółtka, zazwyczaj wynosi od 10 do 15 minut.
Czy mogę użyć innych rodzajów sera?
Tak, można eksperymentować z różnymi serami, takimi jak feta lub cheddar, w zależności od gustu i preferencji smakowych.
Jakie zioła mogę dodać do przepisu?
Oprócz tymianku i rozmarynu, można również dodać bazylię, pietruszkę lub szczypiorek, aby wzbogacić smak potrawy.
Wniosek
Jajka zapiekane z parmezanem, tymiankiem i rozmarynem to doskonała potrawa na śniadanie lub brunch. Ich smak jest intensywny i aromatyczny, a przy tym łatwe do przygotowania. To idealny sposób na wykorzystanie świeżych ziół i stworzenie dania, które zachwyci nie tylko smakiem, ale i wyglądem.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Zapiekane jajka z boczkiem i szczypiorkiem
Dodaj smażony boczek i posiekany szczypiorek, aby uzyskać chrupiącą i aromatyczną wersję.
Jajka zapiekane z pieczarkami i szpinakiem
Pokrojone pieczarki i świeży szpinak to doskonały dodatek, który doda daniu więcej głębi smakowej.
Jajka z serem feta i suszonymi pomidorami
Wykorzystaj ser feta i suszone pomidory dla włoskiego akcentu w tej potrawie.
Jajka w sosie pomidorowym z bazylią
Podawaj jajka w sosie pomidorowym z świeżą bazylią dla świeżego i pikantnego smaku.
Jajka z awokado i kolendrą
Serwuj z rozgniecionym awokado i kolendrą, dodając zaskakujący i kremowy element do dania.