Wstęp
Brownie Cookie Sandwich z masłem orzechowym to pyszne połączenie, które z pewnością zadowoli miłośników słodyczy. To wyjątkowe ciasteczko łączy w sobie bogaty smak brownie z chrupiącymi ciasteczkami, a wszystko to wypełnione jest aksamitnym kremem z masła orzechowego. Idealne na każdą okazję, te kanapki zachwycą każdego.
Szczegółowe składniki z miarami
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Masło | 1/2 szklanki |
| Cukier | 1 szklanka |
| Jajka | 2 sztuki |
| Ekstrakt waniliowy | 1 łyżeczka |
| Mąka | 1/4 szklanki |
| Kakao w proszku | 1/2 szklanki |
| Sól | 1/4 łyżeczki |
| Masło orzechowe | 1/2 szklanki |
| Cukier puder | 1 szklanka |
| Mleko | 2 łyżki |
Czas przygotowania
Czas gotowania: 20 minut
Czas całkowity: 40 minut
Wydajność
Wydajność: 12 kanapek
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
Przygotowanie ciasta brownie
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). W dużej misce wymieszaj masło, cukier, jajka i ekstrakt waniliowy. Następnie dodaj kakao, mąkę, sól i proszek do pieczenia. Wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie gładka masa.
Pieczenie brownie
Wyłóż formę do pieczenia papierem chwilowym. Wylej przygotowaną masę do formy i piecz przez 20-25 minut, aż wierzch będzie twardy, a patyczek włożony do środka wyjdzie czysty. Pozwól ostygnąć przed krojeniem.
Przygotowanie kremu z masła orzechowego
W osobnej misce ubij masło orzechowe, masło i cukier puder, aż uzyskasz gładką konsystencję. Dodaj mleko, aż krem osiągnie pożądaną gęstość.
Składanie kanapek
Gdy brownie ostygnie, pokrój je na równe kawałki. Na jednym kawałku brownie połóż łyżkę kremu z masła orzechowego, a następnie przykryj drugim kawałkiem brownie, tworząc kanapkę.
Przechowywanie
Kanapki brownie z kremem z masła orzechowego przechowuj w lodówce przez maksymalnie 3 dni, w szczelnym pojemniku.
Notatki
Warianty
Możesz dodać do ciasta czekoladowe kawałki lub orzechy, aby uzyskać dodatkowy smak i teksturę.
Bezglutenowe
Aby uczynić przepis bezglutenowym, zamień mąkę pszenną na mąkę bezglutenową.
Musicie znać
Upewnij się, że masło orzechowe jest w temperaturze pokojowej przed dodaniem do kremu, aby uzyskać lepszą konsystencję.
Zmiana smaku
Możesz użyć różnych rodzajów masła orzechowego (np. migdałowego) lub dodać aromaty, takie jak cynamon, do kremu.
Techniki gotowania
Przygotowanie ciasteczek
Ciastka powinny być pieczone do momentu, aż będą lekko złote na krawędziach, a środek nadal pozostanie miękki. Pozostaw ciasteczka do całkowitego ostudzenia na blasze, aby uzyskały odpowiednią konsystencję.
Przygotowanie polewy
Czaj się, by uzyskać gładką i kremową konsystencję. Wymieszaj masło orzechowe z cukrem pudrem i masłem, aż wszystko będzie dobrze połączone, a tekstura będzie puszysta.
Łączenie ciasteczek z polewą
Nałóż polewę na jedno ciastko, a następnie przykryj drugim. Upewnij się, że warstwa polewy nie jest zbyt gruba, aby nie wyciekała.
Często zadawane pytania
Jakie orzechy mogę użyć w polewie?
Możesz użyć każdego rodzaju masła orzechowego, jednak upewnij się, że jest to kremowe, a nie chrupiące.
Jakie inne dodatki mogę dodać do ciasteczek?
Możesz dodać kawałki czekolady, orzechy lub inne ulubione dodatki, aby urozmaicić smak ciasteczek.
Czy ciasteczka można przechowywać?
Tak, przechowuj ciasteczka w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej przez kilka dni lub w lodówce przez dłużej.
Wniosek
Przekąska w postaci kanapki brownie z nadzieniem z masła orzechowego to prawdziwa uczta dla podniebienia. Połączenie intensywnego smaku brownies z kremowym nadzieniem sprawia, że jest to idealny deser na każdą okazję. Spróbuj tych pysznych ciasteczek, a na pewno zagoszczą w Twoim sercu!
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Spróbuj dodać do nadzienia pokruszone orzechy, aby wzbogacić teksturę i smak.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Zamiast masła orzechowego użyj masła migdałowego dla delikatnie innego smaku.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Eksperymentuj z dodatkiem soli morskiej na wierzchu ciasteczek dla kontrastującego smaku.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Dodaj do ciasta kawałki czekolady lub karamele dla dodatkowej słodyczy.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Zmieniaj smaki nadzienia, używając różnych rodzajów czekolady, takich jak mleczna czy biała.