Wstęp
Brownie to jeden z ulubionych deserów wielu osób. W połączeniu z Kinder czekoladą zyskuje jeszcze większy smak i słodycz. W dzisiejszym przepisie przedstawimy, jak przygotować pyszne Kinder Chocolate Brownies, które zachwycą nie tylko dzieci, ale i dorosłych. Te wilgotne i czekoladowe ciasto to idealny wybór na każdą okazję.
Szczegółowe składniki z miarami
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Czekolada Kinder | 150 g |
| Masło | 100 g |
| Cukier | 200 g |
| Jajka | 3 sztuki |
| Mąka pszenna | 100 g |
| Kakao | 30 g |
| Sól | 1 szczypta |
Czas przygotowania
Czas przygotowania brownie zajmie około 15 minut, a następnie należy je piec przez 25-30 minut w piekarniku.
Czas gotowania
Czas gotowania to około 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza.
Czas całkowity
Całkowity czas przygotowania i gotowania wynosi około 40-45 minut.
Wydajność
Z podanych składników można uzyskać około 12 porcji pysznych Kinder Chocolate Brownies, idealnych do podania na przyjęciach lub jako deser po obiedzie.
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
Krok 1: Przygotowanie piekarnika
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Przygotuj formę do pieczenia o wymiarach 9×9 cali, wyłożywszy ją papierem do pieczenia lub natłuszczając.
Krok 2: Roztopienie czekolady
W garnku na małym ogniu roztop masło i posiekane czekolady Kinder, ciągle mieszając, aż masa będzie gładka i jednolita.
Krok 3: Mieszanie składników
W osobnej misce wymieszaj jajka z cukrem, a następnie dodaj roztopioną czekoladę i wymieszaj do połączenia.
Krok 4: Dodaj suche składniki
Przesiej mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól do mieszanki czekoladowej, a następnie delikatnie wymieszaj.
Krok 5: Wylewanie ciasta
Wlej ciasto do przygotowanej formy i wygładź powierzchnię.
Krok 6: Pieczenie
Piek w nagrzanym piekarniku przez około 20-25 minut, aż wierzch będzie matowy. Sprawdź patyczkiem – powinien wyjść lekko wilgotny, ale nie mokry.
Krok 7: Studzenie
Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu ostygnąć w formie przez 10 minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Notatki
O przechowywaniu
Brownies można przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka dni w temperaturze pokojowej lub przez dłużej w lodówce.
O dodatkach
Można dodać orzechy, kawałki czekolady czy inne dodatki według uznania do masy przed pieczeniem.
O modyfikacjach
Dla wersji bezglutenowej użyj mąki bezglutenowej zamiast pszennej.
Techniki gotowania
Rozpuszczanie czekolady
Aby uzyskać gładką konsystencję, należy łamać czekoladę na małe kawałki i rozpuszczać ją w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej.
Mieszanie składników
Użyj miksera lub trzepaczki, aby dokładnie połączyć składniki, unikając powstawania grudek.
Pieczanie
Piekarnik powinien być wstępnie nagrzany do odpowiedniej temperatury, aby brownies równomiernie się upiekły. Użyj formy na ciasto wyłożonej papierem do pieczenia.
Studzenie
Po upieczeniu, brownies powinny ostygnąć w formie, zanim zostaną pokrojone, co ułatwi ich krojenie w równe kawałki.
Często zadawane pytania
Jakie czekolady mogę użyć do brownies?
Możesz użyć dowolnej ciemnej, mlecznej lub białej czekolady, w zależności od preferencji.
Jak długo można przechowywać brownies?
Brownies można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez kilka dni lub w lodówce do tygodnia.
Czy mogę dodać orzechy do mieszanki?
Tak, dodanie orzechów, takich jak orzechy włoskie lub pekan, doda tekstury i smaku.
Czy można zamrozić brownies?
Tak, brownies świetnie nadają się do zamrażania. Upewnij się, że są dobrze zapakowane, aby uniknąć przypalenia mrożeniem.
Wniosek
Brownie Kinder Chocolate to wyjątkowy przysmak, który łączy w sobie smak czekolady i kremową konsystencję. Idealnie nadaje się na każdą okazję, a jego przygotowanie jest łatwe i szybkie. Dzięki kawałkom Kinder Chocolate, każde ugryzienie jest pełne pysznego smaku, co sprawia, że każdy będzie sięgał po więcej. Zachęcam do wypróbowania tego przepisu i delektowania się nim z przyjaciółmi i rodziną!
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Brownies z orzechami
Dodaj posiekane orzechy włoskie lub pekan do ciasta, aby dodać chrupkości i dodatkowego smaku.
Brownies z malinami
Wzbogacenie przepisu o świeże maliny lub dżem malinowy sprawi, że brownie zyska owocowego akcentu i świeżości.
Brownies z kokosowym posypem
Posyp ciasto wiórkami kokosowymi przed pieczeniem, aby uzyskać tropikalny akcent.
Brownies z solonym karmelem
Dodaj warstwę solonego karmelu na wierzch przed pieczeniem dla niepowtarzalnego smaku słodko-słonego.
Brownies wegańskie
Użyj zamienników jajek oraz roślinnych składników, aby stworzyć pyszne wegańskie brownie, które zachwyci każdego.