Wstęp
Spicy Shrimp with Peach Salad to połączenie smaków, które zachwyci Twoje podniebienie. To danie łączy w sobie pyszne krewetki z soczystymi brzoskwiniami, tworząc idealną kompozycję na letnie dni. Przygotowanie tego przepisu jest szybkie i łatwe, a efekty są zdumiewające. Zrób to danie na obiad lub kolację, aby zaskoczyć swoich gości!
Szczegółowe składniki z miarami
| Krewetki | 450 g |
| Brzoskwinie | 2, pokrojone w plastry |
| Czosnek | 2 ząbki, posiekane |
| Papryczka chili | 1, posiekana |
| Sok z limonki | 1 łyżka |
| Olej roślinny | 2 łyżki |
| Sol i pieprz | do smaku |
| Świeża kolendra | do dekoracji |
Czas przygotowania
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania
Czas gotowania: 10 minut
Czas całkowity
Czas całkowity: 25 minut
Wydajność
Wydajność: 4 porcje
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
Krok 1: Przygotowanie składników
Zgromadź wszystkie składniki. Upewnij się, że krewetki są świeże i pozbawione skorupek, a owoce są dobrze umyte i pokrojone.
Krok 2: Przyprawianie krewetek
W misce wymieszaj krewetki z oliwą, przyprawami i sokiem z limonki. Pozwól im marynować się przez co najmniej 15 minut.
Krok 3: Grillowanie krewetek
Rozgrzej grill lub patelnię na średnim ogniu. Krewetki umieść na grillu i smaż przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i nieprzezroczyste.
Krok 4: Przygotowanie sałatki
W dużej misce połącz pokrojone brzoskwinie, rukolę i awokado. Skrop całość oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, a następnie dokładnie wymieszaj.
Krok 5: Podanie dania
Na talerzach połóż sałatkę, a na wierzchu ułóż grillowane krewetki. Możesz udekorować danie świeżymi ziołami.
Notatki
Nota 1: Warianty przypraw
Można eksperymentować z różnymi przyprawami, aby uzyskać różne smaki, na przykład dodając czosnek w proszku lub paprykę.
Nota 2: Owoce sezonowe
Brzoskwinie można zastąpić innymi owocami sezonowymi, takimi jak nektarynki czy morele.
Nota 3: Opcje wegetariańskie
Dla wersji wegetariańskiej, zamiast krewetek, użyj grillowanych warzyw lub tofu.
Nota 4: Podawanie na zimno
Danie można również serwować na zimno, co sprawia, że świetnie nadaje się na pikniki.
Techniki gotowania
Smażenie krewetek
Smażenie krewetek w dużej patelni na średnim ogniu pozwala uzyskać chrupiącą teksturę oraz intensywny smak. Używaj odpowiedniej ilości oleju, aby uniknąć przypalenia.
Przygotowanie sałatki
Mieszanie świeżych składników sałatki, takich jak brzoskwinie i zielenina, powinno odbywać się tuż przed podaniem, aby zachować ich chrupkość i świeżość.
Marynowanie krewetek
Marynowanie krewetek w przyprawach przed ich smażeniem wzmacnia smak dania i nadaje mu wyjątkowego charakteru.
Podanie potrawy
Estetyczne podanie potrawy, np. w miseczce z sałatką na dnie, sprawia, że danie wygląda apetycznie i zachęca do spróbowania.
Często zadawane pytania
Jak długo smażyć krewetki?
Krewetki należy smażyć przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i nieprzezroczyste.
Czy mogę użyć mrożonych krewetek?
Tak, mrożone krewetki można używać, ale należy je wcześniej rozmrozić i osuszyć przed smażeniem.
Jakie inne owoce można dodać do sałatki?
Można dodać inne soczyste owoce, takie jak mango, ananas czy awokado, aby wzbogacić smak sałatki.
Czy mogę przygotować to danie z wyprzedzeniem?
Wskazane jest, aby przygotować sałatkę tuż przed podaniem, ale smażone krewetki mogą być przygotowane wcześniej i podgrzane przed serwowaniem.
Wniosek
Pełen smaku przepis na pikantne krewetki z sałatką z brzoskwiń to idealne połączenie świeżości i ostrości. To danie z pewnością zachwyci każdego, kto ceni sobie wyjątkowe smaki i zdrowe składniki. Publikacja tego przepisu zachęca do eksperymentowania i tworzenia własnych wersji z sezonowymi składnikami.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Sałatka z arbuzem i fetą
Idealna na lato, ta sałatka łączy soczystego arbuza z słoną fetą i świeżą miętą.
Krewetki w sosie czosnkowym
Szybkie danie, które łączy krewetki z aromatycznym sosem czosnkowym, podawane z bagietką.
Sałatka z mango i awokado
Połączenie soczystego mango i kremowego awokado z limonką sprawia, że jest to idealna przystawka do grilla.
Makaron z owocami morza
Eksplozja smaków dzięki połączeniu małży, krewetek i lekkiego sosu pomidorowego.
Tacos z krewetkami
Pikantne krewetki w miękkich tacos z dodatkiem świeżych warzyw i sosu jogurtowego.
Quinoa z warzywami i krewetkami
Zdrowa wersja z quinoa, pieczonymi warzywami i krewetkami, idealna na każdy dzień.