Wstęp
W dzisiejszym przepisie przygotujemy znakomite jajka smażone z dodatkiem przyprawy tikka. To danie łączy w sobie aromaty i smaki kuchni indyjskiej oraz prostotę przygotowania, dzięki czemu idealnie nadaje się na szybki posiłek.
Szczegółowe składniki z miarami
| Jajka | 4 sztuki |
| Olej rzepakowy | 1 łyżka |
| Pasta tikka masala | 2 łyżki |
| Świeża kolendra | do posypania |
Czas przygotowania
Czas gotowania: 5 minut
Czas całkowity: 10 minut
Wydajność
Przepis wystarcza dla 2 osób.
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
1. Przygotowanie składników
Umieść wszystkie składniki przygotowane w przepisie w zasięgu ręki. Upewnij się, że masz jajka, przyprawy tikka masala, olej i inne niezbędne elementy.
2. Rozgrzewanie patelni
Na średnim ogniu rozgrzej dużą patelnię, dodając olej. Upewnij się, że olej jest gorący, zanim dodasz jajka.
3. Smażenie jajek
Wbij jajka na rozgrzaną patelnię. Smaż je do momentu, gdy białka będą całkowicie ścięte, a żółtka pozostaną lekko płynne.
4. Dodawanie przypraw
Na sam koniec dodaj przyprawy tikka masala do smażonych jajek. Wymieszaj delikatnie, aby przyprawy równomiernie pokryły jajka.
5. Podawanie dania
Podawaj jajka na talerzu, natychmiast po usmażeniu. Możesz je serwować z chlebem naan lub ryżem, według uznania.
Notatki
1. Możliwości podania
Możesz podać smażone jajka z ulubionymi dodatkami, takimi jak świeża kolendra lub jogurt, aby dodać świeżości.
2. Alternatywy dla jajek
Dla wegetariańskiej wersji, można zastąpić jajka mieszanką warzyw smażonych z przyprawami.
3. Przechowywanie
Smażone jajka najlepiej podawać od razu, ale jeśli zostaną, przechowuj je w lodówce do 24 godzin.
Techniki gotowania
Smażenie jajek
Przyprawianie
Często zadawane pytania
Jakie jajka najlepiej nadają się do tego przepisu?
Czy mogę użyć innych przypraw?
Jak długo smażyć jajka?
Jak podawać danie?
Wniosek
Jajka smażone w przyprawach tikka to doskonała opcja na szybki i smaczny posiłek. Ich intensywny smak oraz aromatyczne przyprawy sprawiają, że są idealne na każdy czas dnia. Można je podać z różnymi dodatkami, by stworzyć unikalne danie.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Jajka w stylu meksykańskim
Dodaj do swoich jajek świeżą kolendrę, papryczkę chili oraz awokado, aby uzyskać meksykański zastrzyk smaku.
Jajka z pesto
Podawaj jajka ze świeżym pesto z bazylii i orzeszków piniowych, aby wprowadzić włoski akcent do swojego dania.
Jajka z serem feta i szpinakiem
Dodaj pokruszony ser feta i świeży szpinak do smażonych jajek, aby nadać im kremowej konsystencji i zdrowych właściwości.
Jajka po benedyktyńsku
Spróbuj przygotować jajka po benedyktyńsku z sosem holenderskim i dodatkiem łososia wędzonego, aby uzyskać klasyczny, elegancki posiłek.
Jajka z curry
Dodaj przyprawy curry do swoich jajek, aby uzyskać aromatyczne danie pełne smaku i koloru.