Wstęp
Penne z krewetkami, pomidorami i szpinakiem to pyszne danie, które można przygotować w zaledwie 15 minut. To idealny wybór na szybki obiad lub kolację, kiedy nie masz czasu na długie gotowanie. Świeże składniki dodają smaku i zdrowych wartości odżywczych, a krewetki nadają daniu wyjątkowego charakteru.
Szczegółowe składniki z miarami
| Penne | 250 g |
| Krewetki (oczyszczone) | 200 g |
| Pomidory (pokrojone) | 200 g |
| Szpinak (świeży) | 100 g |
| Czosnek (drobnoblansowany) | 2 ząbki |
| Oliwa z oliwek | 2 łyżki |
| Sól i pieprz | do smaku |
Czas przygotowania
Czas gotowania: 10 minut
Czas całkowity: 15 minut
Wydajność
Porcje: 2-3 osoby
Przygotowanie tego dania jest proste i szybkie, idealne dla osób prowadzących intensywny tryb życia. Penne z krewetkami, pomidorami i szpinakiem z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe!
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
Krok 1: Przygotowanie składników
Przygotuj wszystkie składniki: penne, krewetki, pomidory, szpinak oraz przyprawy. Upewnij się, że krewetki są obgotowane i obrane.
Krok 2: Gotowanie makaronu
Ugotuj penne w dużym garnku z osoloną wodą według instrukcji na opakowaniu, aż będą al dente. Odcedź makaron, ale zachowaj odrobinę wody z gotowania.
Krok 3: Smażenie krewetek
Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek, a następnie dodaj krewetki. Smaż na średnim ogniu przez kilka minut, aż będą różowe oraz dobrze ugotowane.
Krok 4: Dodawanie pomidorów i szpinaku
Do smażących się krewetek dodaj pokrojone pomidory i świeży szpinak. Gotuj, aż szpinak zwiędnie, a pomidory się rozpadną.
Krok 5: Mieszanie z makaronem
Do patelni z krewetkami, pomidorami i szpinakiem dodaj ugotowane penne. Mieszaj wszystko razem, aby składniki się połączyły. W razie potrzeby dodaj trochę wody z gotowania makaronu.
Krok 6: Doprawianie i podawanie
Dopraw całość solą oraz pieprzem do smaku. Podawaj na ciepło. Możesz ozdobić danie świeżymi ziołami lub parmezanem.
Notatki
Warianty składników
Możesz dodać inne warzywa, takie jak cukinia czy brokuły, w zależności od preferencji.
Przechowywanie
Danie najlepiej smakuje świeże, ale można je przechowywać w lodówce do 2 dni.
Podawanie
Dobrze smakuje z białym winem lub lemoniadą jako napój.
Techniki gotowania
Gotowanie makaronu
Aby uzyskać idealny makaron, gotuj go w dużej ilości osolonej wody. Po ugotowaniu odcedź i zachowaj odrobinę wody z gotowania, aby zwiększyć kremowość sosu.
Smażenie krewetek
Krewetki powinny być smażone na średnim ogniu, aż staną się różowe i dobrze upieczone. Nie należy ich przegotować, aby nie stały się gumowate.
Duszenie szpinaku
Szpinak można dusić szybko na patelni z odrobiną oliwy i czosnku. Wystarczy kilka minut, aby zmiękł i stracił objętość.
Często zadawane pytania
Jak długo gotować makaron?
Makaron należy gotować przez 8-10 minut, aż będzie al dente, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
Czy można używać świeżych krewetek?
Tak, świeże krewetki są doskonałym wyborem. Pamiętaj, aby je dokładnie oczyścić przed smażeniem.
Czy można zastąpić szpinak innymi warzywami?
Tak, możesz użyć innych warzyw, takich jak brokuły, cukinia czy groszek, w zależności od preferencji.
Jak przechowywać resztki dania?
Resztki można przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni.
Wniosek
Danie penne z krewetkami, pomidorami i szpinakiem to pyszna opción, która pozwala na szybkie i łatwe przygotowanie posiłku pełnego smaku. Dzięki użyciu świeżych składników oraz minimalnej ilości przygotowania, idealnie nadaje się na codzienny obiad lub kolację. Wartości odżywcze krewetek i warzyw sprawiają, że jest to zdrowy wybór.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Spaghetti z łososiem i cytryną
Proste danie z makaronem spaghetti, świeżym łososiem, sokiem z cytryny i koperkiem. Doskonałe na letni obiad.
Penne z brokułami i czosnkiem
Szybka wersja wegetariańska z brokułami, czosnkiem i serem parmezanem. Idealne dla miłośników zielonych warzyw.
Tagliatelle z kurczakiem i papryką
Makaron tagliatelle z kawałkami kurczaka, kolorową papryką i sosem pomidorowym. Prosta i smaczna propozycja na rodzinny posiłek.
Fusilli z tuńczykiem i oliwkami
Makaron fusilli z tuńczykiem, czarnymi oliwkami oraz świeżą bazylią. Szybkie i pożywne danie, które można przygotować w kilka minut.
Penne z warzywami grillowanymi
Makaron penne z mieszanką grillowanych warzyw, takich jak cukinia, bakłażan i cebula. Oto pyszna opcja bezmięsna.
Macaroni z serem i szynką
Zupy jednocześnie sycące i łatwe do przygotowania, dostosuj składniki według własnych upodobań. Ser oraz szynka nadają kremowej konsystencji.