Wstęp
Kiedy potrzebujesz szybkiego i smacznego dania, crepes rouleaux au jambon et fromage to doskonały wybór. Te pyszne naleśniki z serem i szynką są nie tylko łatwe do przygotowania, ale także zaspokoją głód całej rodziny. W poniższym artykule przedstawimy wszystkie niezbędne składniki oraz kroki przygotowania tej wyjątkowej potrawy.
Szczegółowe składniki z miarami
| Naleśniki | 3 jajka |
| Mąka pszenna | 200 g |
| Mleko | 500 ml |
| Szynka | 200 g |
| Ser (np. gouda) | 200 g |
| Masło | do smażenia |
Czas przygotowania
Czas gotowania: 15 minut
Czas całkowity: 30 minut
Wydajność
Ilość porcji: 4
Crepes rouleaux au jambon et fromage to przepyszna opcja na szybki obiad lub kolację. Dzięki prostym składnikom i krótkiemu czasowi przygotowania, z pewnością zadowolisz swoją rodzinę i gości. Smacznego!
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
Krok 1: Przygotowanie masy na naleśniki
W misce wymieszaj mąkę, jaja, mleko i szczyptę soli, aż uzyskasz gładką masę. Odstaw na kilka minut, aby ciasto odpoczęło.
Krok 2: Smażenie naleśników
Na patelni rozgrzej odrobinę masła. Wlewaj porcje ciasta na patelnię, smaż z obu stron na złoty kolor. Powtórz, aż wszystkie naleśniki będą usmażone.
Krok 3: Przygotowanie farszu
Na każdym naleśniku rozłóż plasterki szynki oraz sera.
Krok 4: Zwijanie naleśników
Zwiń każdy naleśnik w rulon i umieść w naczyniu do zapiekania.
Krok 5: Zapiekanie
Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180°C na kilka minut, aż ser się rozpuści.
Notatki
Przechowywanie
Naleśniki można przechowywać w lodówce do 2 dni.
Warianty farszu
Można użyć różnych rodzajów sera i szynki według własnych preferencji.
Podawanie
Podawaj na gorąco, posypane świeżymi ziołami lub z sosem pomidorowym.
Techniki gotowania
Przygotowanie ciasta naleśnikowego
Aby przygotować ciasto na naleśniki, należy połączyć wszystkie składniki w misce i dobrze wymieszać, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Można użyć trzepaczki lub miksera.
Smażenie naleśników
Naleśniki smażymy na dobrze rozgrzanej patelni z odrobiną oleju, aż będą złociste z obu stron. Używaj średniego ognia, aby uniknąć przypalenia.
Rollowanie naleśników
Po usmażeniu naleśników, umieść farsz wzdłuż jednego z brzegów, a następnie delikatnie zwiń naleśnik w rulon, zajmując się jego końcem, aby farsz nie wypadł.
Często zadawane pytania
Jakie składniki można dodać do farszu?
Można dodać różne składniki, takie jak warzywa, pieczarki, ser mozzarella lub inne ulubione składniki.
Czy można przygotować ciasto z wyprzedzeniem?
Tak, ciasto można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce przez kilka godzin, co ułatwi szybkie smażenie naleśników.
Jak długo można przechowywać usmażone naleśniki?
Usmażone naleśniki można przechowywać w lodówce do 2 dni. Aby je podgrzać, należy użyć patelni lub mikrofalówki.
Wniosek
Przepis na naleśniki z szynką i serem to prosty sposób na smaczny posiłek, który można przygotować w krótkim czasie. Dzięki chociażby ograniczonej liczbie składników, danie to jest nie tylko łatwe do zrobienia, ale również wyjątkowo wszechstronne. Doskonale nadaje się na szybki lunch, kolację lub nawet na przekąskę na przyjęcia.
Jedyna z warzywami
Dodaj ulubione warzywa, takie jak szpinak, paprykę czy cukinię, aby wzbogacić smak i dodać wartości odżywczych.
Z sosem pomidorowym
Podawaj naleśniki z sosem pomidorowym lub bolognese, aby stworzyć włoski akcent.
Na słodko
Spróbuj wersji na słodko, dodając do naleśników twaróg, dżem lub owoce sezonowe.
Z różnymi serami
Zamiast jednego rodzaju sera, eksperymentuj z mieszanką różnych serów, co sprawi, że naleśniki zyskają nowy smak.
Z ziołami
Dodaj świeże zioła, takie jak bazylia czy oregano, aby wzbogacić aromat dania i uczynić je jeszcze bardziej apetycznym.
Na wynos
Zwiń naleśniki w folię aluminiową i zabierz je ze sobą jako pożywną przekąskę do pracy lub szkoły.