Wstęp
Cotelety z łopatki cielęcej marynowane w tamari to pyszne danie, które można szybko przygotować. Połączenie delikatnego mięsa z intensywnym smakiem sosu arachidowego tworzy wyjątkowy smak, który zadowoli każdego smakosza. Idealne zarówno na codzienny obiad, jak i na specjalne okazje.
Szczegółowe składniki z miarami
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Cieleciny (kotlety) | 4 sztuki |
| Tamari | 4 łyżki |
| Syrop klonowy | 2 łyżki |
| Masło orzechowe | 3 łyżki |
| Sok z cytryny | 1 łyżka |
| Cebula dymka | 1 sztuka |
| Sezam (do posypania) | 1 łyżka |
Czas przygotowania
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania
Czas gotowania: 5 minut
Czas całkowity
Czas całkowity: 15 minut
Wydajność
Wydajność: 4 porcje
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
Krok 1: Przygotowanie marynaty
W misce wymieszaj tamari, olej sezamowy, sok z limonki oraz czosnek.
Krok 2: Marynowanie kotletów
Umieść kotlety cielęce w misce z marynatą, dokładnie je obtaczając. Przykryj i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
Krok 3: Przygotowanie sosu orzechowego
W małym rondlu wymieszaj masło orzechowe, sok z limonki, sos sojowy i wodę. Gotuj na małym ogniu, aż sos będzie gładki.
Krok 4: Grillowanie kotletów
Rozgrzej grill. Grilluj kotlety przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będą dobrze przypieczone.
Krok 5: Serwowanie
Podawaj kotlety cielęce na talerzu, polewając je sosem orzechowym.
Notatki
Wskazówka 1
Możesz dodać do marynaty swoje ulubione przyprawy, aby uzyskać dodatkowy smak.
Wskazówka 2
Sos orzechowy można przechowywać w lodówce do 3 dni.
Wskazówka 3
To danie świetnie komponuje się z ryżem lub sałatką.
Techniki gotowania
Marynowanie
Pieczenie
Smażenie
Grillowanie
Często zadawane pytania
Jak długo należy marynować mięso?
Czy można używać innego rodzaju sosu zamiast sosu tamari?
Jakie dodatki pasują do kotletów jagnięcych?
Czy danie można przygotować z wyprzedzeniem?
Jakie są alternatywy dla orzeszków ziemnych w sosie?
Wniosek
Danielle polecane w przepisie na kotlety z cielęciny marynowane w tamari z sosem orzechowym to doskonały sposób na szybki i smaczny posiłek. Dzięki prostym składnikom i szybkiemu czasowi przygotowania, możesz z łatwością cieszyć się wyjątkowym smakiem w zaledwie 15 minut. Zachęcamy do eksperymentowania z różnymi dodatkami i proporcjami, aby odkrywać nowe ulubione smaki.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Kotlety schabowe w marynacie cytrynowej
Idealne, gdy potrzebujesz świeżości w smaku, a cytryna doda lekkiego aromatu.
Kurczak teriyaki z warzywami
Szybkie danie, które łączy grillowanego kurczaka z wyjątkowym sosem teriyaki i sezonowymi warzywami.
Quinoa z warzywami i orzechami
Syci i zrównoważone danie, które jest proste do przygotowania i można je różnorodnie wzbogacać dodatkami.
Makaron z krewetkami i czosnkiem
Szybka i elegancka potrawa doskonała na specjalne okazje lub romantyczne kolacje.
Sałatka z soczewicą i serem feta
Idealna na lunch lub lekką kolację, pełna białka i smaku, którą można modyfikować według własnych upodobań.
Ryż z kurczakiem i curry
Aromatyczne danie z ryżem i kurczakiem, które możesz szybko przyrządzić na obiad.