Wstęp
Teriyaki z kurczakiem to popularne danie, które można łatwo przygotować w wolnowarze. Dzięki temu przepisowi uzyskasz soczystego, aromatycznego kurczaka w słodko-słonym sosie teriyaki. Idealnie nadaje się on na obiad lub kolację, a jego przyrządzenie nie zajmuje dużo czasu.
Szczegółowe składniki z miarami
Kurczak | 1,5 kg (piersi lub udka) |
Sos teriyaki | 1 szklanka |
Mięso z imbiru | 1 łyżka |
Czosnek | 2 ząbki, posiekane |
Sezam | do posypania |
Warzywa (np. brokuły, marchew) | opcjonalnie, do podania |
Czas przygotowania
Czas gotowania: 4 godziny (na wysokiej temperaturze) lub 6-8 godzin (na niskiej temperaturze)
Czas całkowity: 4-8 godzin
Wydajność: 4-6 porcji
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
Krok 1: Przygotowanie kurczaka
Pokrój kurczaka na kawałki o podobnej wielkości, aby równomiernie się ugotował.
Krok 2: Przygotowanie sosu teriyaki
W misce wymieszaj wszystkie składniki sosu teriyaki, aby połączyć smaki.
Krok 3: Umieszczenie składników w wolnowarze
Umieść pokrojone kawałki kurczaka w wolnowarze, a następnie polej je przygotowanym sosem teriyaki.
Krok 4: Gotowanie
Ustaw wolnowar na niską temperaturę i gotuj przez 4-6 godzin lub na wysoką przez 2-3 godziny, aż kurczak będzie miękki.
Krok 5: Serwowanie
Gdy kurczak jest gotowy, możesz go podać z ryżem i ulubionymi warzywami.
Notatki
Notatka 1: Opcjonalne dodatki
Możesz dodać ulubione warzywa do wolnowaru, aby uzyskać więcej smaku i wartości odżywczych.
Notatka 2: Przechowywanie resztek
Kurczaka teriyaki można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni lub zamrozić na dłużej.
Notatka 3: Modyfikacje przepisu
Możesz dostosować poziom słoności sosu teriyaki, dodając bardziej lub mniej sosu sojowego w zależności od preferencji.
Techniki gotowania
Przygotowanie składników
Ustawienie wolnowaru
Gotowanie na niskiej temperaturze
Przekładanie potrawy
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć innego mięsa?
Jak długo gotować kurczaka w wolnowarze?
Czy mogę przygotować danie z wyprzedzeniem?
Jak przechowywać resztki?
Wniosek
Kulinarne przygody z wolnowarem i kurczakiem teriyaki to doskonały sposób na wprowadzenie smaku Azji do codziennej diety. To proste danie nie tylko zachwyca aromatem, ale także pozwala zaoszczędzić czas na gotowanie. Z pewnością można dostosować je do własnych upodobań, a każda wersja sprosta oczekiwaniom smakoszy.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Kurczak teriyaki z ananasem
Połączenie soczystego kurczaka z kawałkami ananasa nada potrawie słodkiego i owocowego akcentu, idealnego na letnie dni.
Wegańska wersja z tofu
Zamień kurczaka na tofu, aby stworzyć pyszne wegańskie danie. Tofu doskonale wchłonie smaki sosu teriyaki.
Kurczak teriyaki z warzywami stir-fry
Dodaj do przepisu ulubione warzywa, takie jak brokuły, papryka czy marchewka, aby wzbogacić potrawę o chrupkość i kolor.
Sałatka z kurczakiem teriyaki
Użyj kurczaka teriyaki jako dodatku do sałatki, łącząc go z mieszanką świeżych warzyw i orzechów, aby stworzyć lekkie i pożywne danie.
Pasta teriyaki z kurczakiem
Wykorzystaj mięso w połączeniu z makaronem, na przykład soba lub ryżowym, aby uzyskać orientalną potrawę pełną smaku.