Wstęp
Głęboki smak i świeżość łososia to połączenie, które zachwyca smakoszy na całym świecie. Guedille au tartare de saumon to idealna propozycja na lekki obiad lub przekąskę, którą można przygotować w zaledwie kilkanaście minut. Ten przepis wyróżnia się prostotą i szybkością wykonania, co czyni go doskonałym wyborem na intensywne dni. Poniżej przedstawiamy składniki potrzebne do przygotowania tej pysznej potrawy.
Szczegółowe składniki z miarami
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Świeży łosoś | 200 g |
| Majonez | 2 łyżki |
| Cebula | 1/4 sztuki |
| Koperek | 1 łyżka |
| Bułki do guedilli | 2 sztuki |
| Sok z cytryny | 1 łyżeczka |
Czas przygotowania
Czas gotowania: 10 minut
Czas całkowity: 15 minut
Wydajność
Porcja dla 2 osób
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
Krok 1: Przygotowanie składników
Zgromadź wszystkie składniki potrzebne do przygotowania guedilli z tartarem z łososia.
Krok 2: Przygotowanie łososia
Pokrój łososia na drobne kawałki. Upewnij się, że kawałki są równej wielkości, aby równomiernie się połączyły z innymi składnikami.
Krok 3: Mieszanie składników
W misce wymieszaj pokrojonego łososia z majonezem, musztardą, koperkiem oraz sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Krok 4: Przygotowanie bułek
Przekrój bułki na pół. Możesz je lekko opiec, jeśli wolisz chrupiącą konsystencję.
Krok 5: Napełnianie bułek
Nałóż przygotowany tatar z łososia na dolną część każdej bułki, a następnie przykryj górną częścią.
Krok 6: Serwowanie
Podawaj guedille natychmiast po przygotowaniu, aby cieszyć się świeżością składników.
Notatki
Uwaga 1: Wybór łososia
Upewnij się, że używasz świeżego łososia najwyższej jakości, najlepiej surowego i przeznaczonego do spożycia na surowo.
Uwaga 2: Alternatywy dla majonezu
Możesz zastąpić majonez innym sosem, na przykład jogurtem greckim lub sosem tahini, aby uzyskać zdrowszą wersję.
Uwaga 3: Dodatki
Rozważ dodanie dodatkowych składników, takich jak awokado, sałata lub pomidory, aby urozmaicić smak guedilli.
Techniki gotowania
Przygotowanie sosu tatarskiego
Obróbka łososia
Składanie kanapek
Często zadawane pytania
Jak długo można przechowywać guedille z tartarem łososiowym?
Czy mogę użyć innego rodzaju ryby?
Jakie dodatki pasują do guedille?
Wniosek
Dinowanie nadziewane tartare z łososia to doskonała i innowacyjna propozycja na szybki posiłek. Połączenie smaków i tekstur sprawia, że jest to danie zarówno eleganckie, jak i satysfakcjonujące. Dzięki łatwej w przygotowaniu recepturze można cieszyć się smakiem świeżego łososia w zaledwie kilka minut.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Wrap z grillowanym kurczakiem i warzywami
Połącz grillowanego kurczaka z ulubionymi warzywami, takimi jak papryka, cukinia i sałata, aby stworzyć zdrowy wrap.
Sandwich z hummusem i awokado
Użyj hummusu jako smarowidła i dodaj do kanapki plasterki awokado oraz świeże zioła.
Panini z mozzarellą i pomidorami
Zrób panini z mozzarellą, świeżymi pomidorami oraz bazylią dla uzyskania włoskiego smaku.
Sałatka z tuńczykiem i fasolką szparagową
Skombinuj tuńczyka z gotowaną fasolką szparagową, cebulą i oliwą z oliwek dla lekkości na lunch.
Tosty z jajkiem i łososiem wędzonym
Zrób tosty z jajkiem sadzonym i łososiem wędzonym, posypane szczypiorkiem dla dodatkowego smaku.