Wstęp
Cupcake z marchewką to doskonały wybór dla miłośników ciast, którzy pragną spróbować czegoś wyjątkowego i pysznego. Ten przepis na muffinki marchewkowe jest prosty i skuteczny, a efektem końcowym są lekko wilgotne, pełne smaku małe ciasta, które idealnie nadają się na każdą okazję.
Szczegółowe składniki z miarami
| Marchewka, starta | 1 i 1/2 szklanki |
| Cukier | 1 szklanka |
| Jajka | 2 sztuki |
| Olej roślinny | 1/2 szklanki |
| Mąka do ciast | 1 i 1/2 szklanki |
| Proszek do pieczenia | 1 łyżeczka |
| Soda oczyszczona | 1/2 łyżeczki |
| Sól | 1/4 łyżeczki |
| Cynamon mielony | 1 łyżeczka |
| Orzechy, posiekane (opcjonalnie) | 1/2 szklanki |
Czas przygotowania
Czas gotowania: 20-25 minut
Czas całkowity: 45 minut
Wydajność: 12 muffinów
Przygotowanie
Aby przygotować muffinki marchewkowe, najpierw należy podgrzać piekarnik do 180 stopni Celsjusza. W misce połącz suche składniki, a w drugiej misce wymieszaj mokre składniki z marchewką. Następnie połącz oba składniki i wypełnij formę na muffinki ciastem. Piecz przez 20-25 minut, aż będą złociste. Po wystudzeniu możesz je ozdobić lukrem lub posypką. Smacznego!
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
Krok 1: Przygotowanie formy na muffinki
Upewnij się, że forma na muffinki jest wyłożona papilotkami lub natłuszczona, aby ciasto nie przywierało.
Krok 2: Mieszanie składników mokrych
W dużej misce wymieszaj olej, cukier, jaja oraz ekstrakt waniliowy, aż wszystko będzie dobrze połączone.
Krok 3: Dodawanie składników suchych
W osobnej misce połącz mąkę, sól, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną oraz przyprawy. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszając delikatnie.
Krok 4: Dodawanie marchwi
Na koniec wmieszaj startą marchewkę i opcjonalnie orzechy lub rodzynki, jeżeli chcesz.
Krok 5: Napełnianie formy
Napełnij każdą papilotkę ciastem do około 2/3 wysokości.
Krok 6: Pieczenie
Piekarnik nagrzej do 180°C i piecz babeczki przez około 18-20 minut, aż będą złociste i sprężyste w dotyku.
Krok 7: Studzenie
Po upieczeniu Babeczki wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut w formie, a następnie przenieś je na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Krok 8: Dekoracja
Po ostygnięciu możesz udekorować babeczki swoim ulubionym kremem serowym lub innym lukrem.
Notatki
Uwaga 1
Sprawdź, czy marchewki są świeże i dobrze umyte przed startowaniem.
Uwaga 2
Możesz użyć różnych orzechów lub suszonych owoców jako dodatków według własnych preferencji.
Uwaga 3
Przechowuj babeczki w szczelnym pojemniku, aby zachować ich świeżość przez kilka dni.
Techniki gotowania
Przygotowanie składników
Pieczenie
Chłodzenie
Często zadawane pytania
Jak długo można przechowywać babeczki marchewkowe?
Czy mogę użyć innej mąki?
Jakie dodatki mogę dodać do babeczek marchewkowych?
Wniosek
Ciasto marchewkowe w formie babeczek to doskonały sposób na połączenie klasycznego smaku z łatwością podania. Te puszyste babeczki są idealne na każdą okazję – od przyjęć po codzienne przyjemności. Ich słodycz, wilgotność i chrupiące orzechy sprawiają, że są to prawdziwe przysmaki, które zachwycą każdego smakosza. Nie zapomnij o kremowym lukrze serowym na wierzchu, który doda im wyjątkowego charakteru!
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Babeczki z orzechami włoskimi
Dodając posiekane orzechy włoskie do ciasta, uzyskasz dodatkowy chrupiący element, który świetnie komponuje się z marchewką.
Kokosowe babeczki marchewkowe
Wymieszaj wiórki kokosowe z ciastem, aby nadać babeczkom tropikalny akcent i unikalny smak.
Babeczki z suszonymi owocami
Dodaj rodzynek lub żurawinę do ciasta, aby wzbogacić smak i dodać nuty owocowej słodyczy.
Cynamonowe babeczki
Wzbogacenie babeczek dodatkową ilością cynamonu sprawi, że będą one miały intensywniejszy aromat i smak.
Zdrowe babeczki marchewkowe
Możesz użyć mąki pełnoziarnistej oraz naturalnych słodzików, aby stworzyć zdrowszą wersję tego klasycznego przepisu.