Wstęp
Kremowy makaron z kurczakiem i boczkiem to pyszne danie, które z pewnością zadowoli każde podniebienie. Połączenie soczystego kurczaka, chrupiącego boczku i aksamitnego sosu sprawia, że jest to idealne danie na rodzinny obiad lub kolację ze znajomymi. W tym przepisie przedstawimy, jak w prosty sposób przygotować tę smakowitą potrawę.
Szczegółowe składniki z miarami
| Makaron | 300 g |
| Filet z kurczaka | 400 g |
| Boczek | 200 g |
| Śmietana kremówka | 250 ml |
| Czosnek | 2 ząbki |
| Ser parmezan | 50 g |
| Przyprawy (sól, pieprz) | do smaku |
| Oliwa z oliwek | 2 łyżki |
Czas przygotowania
Czas gotowania: 20 minut
Czas całkowity: 30 minut
Wydajność
To danie wystarcza dla 4 osób, co czyni je idealnym wyborem na spotkania rodzinne lub z przyjaciółmi. Smacznego!
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
Krok 1: Gotowanie makaronu
Ugotuj makaron w dużym garnku z osoloną wodą zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź, zachowując trochę wody z gotowania.
Krok 2: Przygotowanie boczku i kurczaka
Na dużej patelni na średnim ogniu podsmaż pokrojony boczek, aż będzie chrupiący. Następnie dodaj kawałki kurczaka, dopraw solą i pieprzem, i smaż, aż będą złociste i ugotowane.
Krok 3: Przygotowanie sosu
Do patelni z boczkiem i kurczakiem dodaj czosnek i smaż przez chwilę, a następnie wlej śmietanę, dodaj parmezan i mieszaj, aż sos zgęstnieje. Dopraw do smaku.
Krok 4: Łączenie składników
Dodaj ugotowany makaron do patelni z sosem i dobrze wymieszaj. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Krok 5: Serwowanie
Podawaj gorące, posypane dodatkowym parmezanem i świeżą pietruszką, jeśli lubisz.
Notatki
Notatka 1
Aby sos był jeszcze smaczniejszy, możesz dodać ulubione przyprawy, takie jak zioła prowansalskie lub paprykę.
Notatka 2
Boczek można zastąpić innym rodzajem mięsa, na przykład szynką lub wędzonym kurczakiem.
Notatka 3
Do dania można dodać szpinak lub brokuły dla dodatkowej porcji warzyw.
Notatka 4
Potrawę można przygotować wcześniej i podgrzać przed podaniem.
Techniki gotowania
Gotowanie makaronu
Zawsze gotuj makaron w dużej ilości osolonej wody, aby zachować jego smak i teksturę.
Smażenie kurczaka
Smaż kurczaka na średnim ogniu, aby uzyskać złotą skórkę i zachować soczystość mięsa.
Podsmażanie boczku
Podsmaż boczek, aż będzie chrupiący, aby dodać intensywnego smaku daniu.
Przygotowanie sosu
Sos można przygotować na bazie śmietany, dodając wywar, by uzyskać odpowiednią konsystencję.
Łączenie składników
Dodaj ugotowany makaron do sosu i wymieszaj, aby makaron dobrze pokrył się sosem.
Często zadawane pytania
Jak długo gotować makaron?
Gotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zazwyczaj od 8 do 12 minut, aż będzie al dente.
Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa?
Tak, zamiast kurczaka można użyć indyka lub wieprzowiny.
Jakie inne warzywa mogę dodać?
Możesz dodać szpinak, brokuły lub pieczarki dla dodatkowego smaku i wartości odżywczych.
Czy mogę przygotować ten przepis wcześniej?
Tak, danie można przygotować z wyprzedzeniem, a następnie podgrzać przed podaniem.
Jak najlepiej przechowywać resztki?
Resztki najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni.
Wniosek
Pasta z kurczakiem i boczkiem w kremowym sosie to pyszne i sycące danie, które z łatwością można przygotować w domowych warunkach. Połączenie soczystego kurczaka, chrupiącego boczku oraz kremowego sosu sprawia, że każdy kęs przynosi radość i satysfakcję. Idealne na rodzinny obiad lub wieczorne spotkanie ze znajomymi.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Spróbuj dodać pieczarki, aby wzbogacić smak dania.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Wprowadź sezonowe warzywa, takie jak szpinak lub brokuły, aby zwiększyć wartość odżywczą.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Zamień kurczaka na krewetki, aby uzyskać owocowy wariant potrawy.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Eksperymentuj z różnymi rodzajami makaronu, takimi jak penne lub fusilli.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Dodaj świeże zioła, takie jak bazylia lub pietruszka, aby dodać świeżości i aromatu.