Wstęp
Zupa lasagne to wyjątkowe danie, które łączy wszystkie ulubione smaki klasycznej lasagne w formie sycącej zupy. Idealna na chłodne dni, jest łatwa do przygotowania i doskonale sprawdzi się jako wygodny posiłek w ciągu tygodnia. Poniżej przedstawiamy przepis na tę pyszną zupę oraz szczegółowe instrukcje.
Szczegółowe składniki z miarami
| Mięso mielone (wołowe lub wieprzowe) | 500 g |
| Cebula | 1 sztuka (pokrojona w kostkę) |
| Marchew | 1 sztuka (pokrojona w kostkę) |
| Czosnek | 2 ząbki (posiekane) |
| Pasta pomidorowa | 2 łyżki |
| Bulion (warzywny lub mięsny) | 1 litr |
| Makaron lasagne | 250 g (pokruszony) |
| Kremówka | 200 ml |
| Serek ricotta | 200 g |
| Ser mozzarella | 150 g (starty) |
| Przyprawy (sól, pieprz, oregano, bazylia) | do smaku |
Czas przygotowania
Czas gotowania: 30 minut
Czas całkowity
Czas całkowity: 45 minut
Wydajność
Wydajność: 4 porcje
Zupa lasagne to idealne połączenie smaku i prostoty, które na pewno zaspokoi Twoje kubki smakowe. Serdecznie zachęcamy do wypróbowania tego przepisu!
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
Krok 1: Przygotowanie składników
Zacznij od przygotowania wszystkich składników. Upewnij się, że masz pod ręką makaron, mięso mielone, sos pomidorowy, bulion, przyprawy i sery.
Krok 2: Gotowanie mięsa
Na dużej patelni podsmaż mięso mielone na średnim ogniu, aż będzie dobrze dochowane. Dodaj cebulę i czosnek, a następnie smaż, aż zmiękną.
Krok 3: Dodanie sosu i bulionu
Wlej sos pomidorowy oraz bulion do patelni z mięsem. Wymieszaj wszystkie składniki i gotuj przez kilka minut, aby smaki się połączyły.
Krok 4: Gotowanie makaronu
Dodaj makaron do mieszanki i gotuj, aż makaron będzie al dente. Możesz dodać więcej bulionu, jeśli zupa jest zbyt gęsta.
Krok 5: Podanie zupy
Zupa jest gotowa do podania! Przełóż ją do misek i posyp serem. Możesz dodać świeże zioła dla lepszego smaku.
Notatki
Notatka 1: Wybór makaronu
Możesz użyć dowolnego rodzaju makaronu, ale najlepsze będą te, które łatwo się gotują, jak np. małe muszki czy długie nitki.
Notatka 2: Przyprawy
Dopraw zupę według własnych upodobań. Oprócz soli i pieprzu, możesz dodać suszone zioła takie jak oregano czy bazylię.
Notatka 3: Przechowywanie
Zupa może być przechowywana w lodówce do 3 dni. Z łatwością można ją również zamrozić na później. Przed podaniem podgrzej na kuchence.
Techniki gotowania
Gotowanie mięsa
Mięso smażymy na patelni, aż będzie rumiane i dobrze przyprawione.
Przygotowanie bulionu
Warzywa gotujemy w wodzie, aby uzyskać aromatyczny bulion, który doda smaku zupie.
Gotowanie makaronu
Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy.
Łączenie składników
Wszystkie składniki mieszamy w garnku, aby dobrze połączyć smaki.
Często zadawane pytania
Jak długo gotować zupę?
Zupę gotujemy przez około 20-30 minut, aż wszystkie smaki się połączą.
Czy mogę użyć innego rodzaju makaronu?
Tak, możesz użyć ulubionego makaronu, ale czas gotowania może się różnić.
Czy ta zupa nadaje się do przechowywania?
Tak, zupa dobrze się przechowuje w lodówce przez kilka dni.
Jakie inne składniki mogę dodać?
Możesz dodać warzywa, takie jak cukinia lub papryka, aby urozmaicić zupę.
Wniosek
Dzięki zupie lasagne możesz cieszyć się ulubionym smakiem klasycznego dania w zupełnie nowej formie. To sycąca i aromatyczna potrawa, idealna na każdą porę roku. Wystarczy kilka prostych składników, aby stworzyć pyszny posiłek, który zachwyci całą rodzinę.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Dodaj do zupy ulubione warzywa, takie jak szpinak, cukinia czy papryka, aby wzbogacić jej smak i wartości odżywcze.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Zamiast mięsa mielonego, spróbuj użyć kiełbasy, co nada potrawie zupełnie inny, intensywniejszy smak.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Możesz także dodać świeże zioła, takie jak bazylia czy oregano, by podkręcić aromat zupy.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Podawaj zupę z grzankami lub chrupiącym chlebem, aby stworzyć idealne połączenie dopełniające smak dania.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Spróbuj dodać różne rodzaje serów, takie jak ricotta, mozzarella lub parmezan, aby uzyskać jeszcze bardziej kremową konsystencję.