Wstęp
Szukasz prostego i pysznego przepisu na makaron? Przepis na makaron z jarzyniami z czerwonej papryki od Jamie Olivera to idealne rozwiązanie! Smakowita pasta, pełna warzyw, jest doskonała na szybki obiad lub kolację. Wystarczy kilka składników, aby stworzyć sycącą potrawę, która zadowoli każdego.
Szczegółowe składniki z miarami
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Makaron | 300 g |
| Czerwona papryka w słoiku | 200 g |
| Czosnek | 2 ząbki |
| Oliwa z oliwek | 2 łyżki |
| Parmezan | 50 g |
| Świeża bazylia | garść |
| Sól | do smaku |
| Pieprz | do smaku |
Czas przygotowania
Czas gotowania: 15 minut
Czas całkowity: 25 minut
Wydajność
Przepis wystarcza na 4 porcje.
Spróbuj tego przepisu na makaron z jarzyniami z czerwonej papryki, a na pewno się nie zawiedziesz!
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
Krok 1: Przygotowanie papryki
Zacznij od pokrojenia jarzyny. Paprykę należy umieścić w piekarniku na kilka minut, aż skórka stanie się przypieczona i bąbelkowa.
Krok 2: Usuwanie skórki
Gdy papryka jest wystarczająco chłodna do dotknięcia, zdejmij skórkę. Możesz to zrobić ręcznie lub przy pomocy noża.
Krok 3: Mieszanie składników
Umieść paprykę w blenderze wraz z oliwą z oliwek, czosnkiem i odpowiednimi przyprawami. Mieszaj, aż uzyskasz gładką masę.
Krok 4: Gotowanie makaronu
Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedź.
Krok 5: Łączenie składników
Po odcedzeniu makaronu, dodaj przygotowaną pastę z papryki do garnka i dokładnie wymieszaj.
Krok 6: Podanie
Serwuj gorące, najlepiej posypane świeżymi ziołami lub serem według własnego uznania.
Notatki
Alternatywy dla makaronu
Możesz użyć makaronu pełnoziarnistego lub bezglutenowego, aby dostosować przepis do swoich potrzeb dietetycznych.
Przechowywanie resztek
Pozostałą pastę można przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez kilka dni.
Dodatkowe składniki
Do pasty możesz dodać ulubione warzywa lub białko, aby wzbogacić danie.
Techniki gotowania
Gotowanie makaronu
Pamiętaj, aby gotować makaron al dente, co znaczy, że powinien być miękki, ale nadal sprężysty w centrum.
Przygotowanie sosu
Szybko upiecz paprykę, aby uwolnić jej naturalną słodycz, a następnie zmiksuj z ulubionymi składnikami, aby uzyskać gładki sos.
Często zadawane pytania
Jak przechowywać pozostały sos?
Pozostały sos można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.
Czy mogę użyć świeżych papryk zamiast słoikowanych?
Tak, świeże papryki również można upiec, aby uzyskać podobny smak.
Jakie dodatki pasują do tego makaronu?
Można dodać świeże zioła, parmezan lub ulubione białko, takie jak kurczak lub krewetki.
Wniosek
Pasta z jarzyniaków papryki to doskonałe danie, które zachwyca swoim smakiem i prostotą przygotowania. To idealny wybór na szybki obiad, który można z łatwością dostosować do własnych upodobań.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Możesz dodać do pasty świeże zioła, takie jak bazylia lub natka pietruszki, aby wzbogacić jej smak.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Spróbuj dodać do dania kawałki grillowanego kurczaka lub krewetek dla dodatkowego białka.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Zamień makaron na pełnoziarnisty, aby dodać więcej błonnika i przyczynić się do zdrowszej wersji dania.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Dodaj do pasty ulubione warzywa, takie jak szpinak, cukinia czy brokuły, aby uczynić ją jeszcze bardziej pożywną.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Podawaj pastę z parmezanem lub innym serem, aby dodać jej kremowości i smaku.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Zastąp orzeszki pine nutami lub innymi orzechami, aby dodać chrupkości i głębi smaku.