Wstęp
Saute z ramensami, kurczakiem, miodem i orzechami nerkowca to danie pełne smaku, które można przygotować w zaledwie 15 minut. Idealne na szybki obiad lub kolację, łączy w sobie słodkie i pikantne nuty, zaspokajając apetyt na coś wyjątkowego. Dzięki prostym składnikom, to danie jest nie tylko smaczne, ale także łatwe do przyrządzenia.
Szczegółowe składniki z miarami
| Kurczak (filety) | 400 g |
| Ramen | 200 g |
| Miód | 2 łyżki |
| Orzechy nerkowca | 100 g |
| Sos sojowy | 3 łyżki |
| Warzywa (np. papryka, cebula) | 300 g |
| Olej do smażenia | 2 łyżki |
Czas przygotowania
Czas gotowania: 10 minut
Czas całkowity: 15 minut
Wydajność
Przepis wystarcza dla 4 osób.
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
Krok 1: Przygotowanie składników
Zbieramy wszystkie składniki potrzebne do przygotowania dania, w tym kurczaka, miód, orzechy nerkowca oraz makaron ramen.
Krok 2: Gotowanie makaronu ramen
W dużym garnku zagotowujemy wodę. Dodajemy makaron ramen i gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Następnie odcedzamy i Trzymamy na boku.
Krok 3: Smażenie kurczaka
Na dużej patelni nagrzewamy olej na średnim ogniu. Dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka i smażymy, aż będzie złocisty i dobrze ugotowany przez około 5-7 minut.
Krok 4: Dodanie orzechów i miodu
Do smażonego kurczaka dodajemy orzechy nerkowca oraz miód. Całość smażymy jeszcze przez kilka minut, mieszając, aby składniki dobrze się połączyły.
Krok 5: Mieszanie z makaronem
Do patelni z kurczakiem dodajemy ugotowany makaron ramen. Mieszamy wszystko razem, aby makaron pokrył się sosem z miodu i kurczaka.
Krok 6: Serwowanie
Daną potrawę przekładamy na talerze i podajemy na ciepło, przyozdabiając dodatkowymi orzechami nerkowca, jeśli chcesz.
Notatki
Notatka 1
Można dodać do dania ulubione warzywa, takie jak brokuły czy marchewki, aby wzbogacić smak i wartości odżywcze.
Notatka 2
Potrawa świetnie smakuje z dodatkiem świeżych ziół, takich jak kolendra czy szczypiorek.
Notatka 3
Daną można przechowywać w lodówce przez 1-2 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Techniki gotowania
Smażenie
Smażenie polega na gotowaniu składników w gorącym tłuszczu, co nadaje potrawie chrupkości i intensywnego smaku.
Gotowanie na parze
Gotowanie na parze pozwala zachować witaminy i minerały w składnikach, nadając potrawie delikatną konsystencję.
Duszenie
Duszenie to technika, w której składniki są gotowane w małej ilości płynu przez dłuższy czas, co pozwala na wydobycie głębokich smaków.
Często zadawane pytania
Jak długo gotować ramen?
Czas gotowania ramenu zależy od jego rodzaju, zazwyczaj trwa od 3 do 5 minut.
Czy mogę użyć innych rodzajów orzechów zamiast orzechów nerkowca?
Tak, można użyć innych orzechów, takich jak migdały lub orzechy włoskie, w zależności od preferencji.
Jak przechowywać resztki potrawy?
Resztki można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni.
Wniosek
Przygotowanie kurczaka w słodkim sosie miodowym z orzechami nerkowca to ekspresowy i pyszny sposób na obiad. Połączenie aromatycznych przypraw, chrupiących orzechów i delikatnego kurczaka sprawia, że to danie z pewnością zadowoli każdego smakosza. Można je serwować z makaronem ramem, ryżem lub warzywami, co sprawia, że jest to wszechstronny posiłek na każdą okazję.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Sałatka z kurczakiem i mango
Połączenie grillowanego kurczaka z świeżym mango, awokado i liśćmi sałaty daje orzeźwiającą i zdrową sałatkę.
Makaron z krewetkami i czosnkiem
Szybki makaron z krewetkami podsmażanymi z czosnkiem, oliwą z oliwek i świeżymi ziołami.
Stir-fry z tofu i warzywami
Wegetariańska opcja na szybki obiad z tofu, papryką, brokułami i sosem sojowym.
Zupa ramen z warzywami
Jednodniowa zupa ramen z różnorodnymi warzywami i aromatycznym bulionem, idealna na chłodniejsze dni.
Pierś z kurczaka w sosie cytrynowym
Szybka potrawa z kurczaka w lekkim sosie cytrynowym z dodatkiem bazylii. Podawana z ryżem lub makaronem.
Pizza z warzywami i serem feta
Szybka pizza na cieście, z ulubionymi warzywami i serem feta, idealna na wieczór z przyjaciółmi.